Significado y funcionamiento
En la respiración anaeróbica, la materia orgánica se descompone mientras se transfieren electrones, y el oxígeno se utiliza como aceptor final de electrones. Las plantas también experimentan respiración en las células vivas.
Dado que la cantidad de muestra es grande, el consumo total de oxígeno puede aumentar, por lo que compararemos la tasa de consumo por unidad de masa. Si bien un aumento de la temperatura puede acelerar las reacciones enzimáticas, esto no necesariamente implica un aumento universal.
Relaciones y condiciones de validez
Q10 es la relación de tasas para un aumento de temperatura de 10 °C. La simulación utiliza Q10=2 para relacionar la temperatura con la tasa de consumo inicial, pero esto es un modelo empírico asumido.
El daño a altas temperaturas, la disminución del oxígeno y las diferencias en el metabolismo según el tipo no se ajustan con modelos de índice simples. Simplemente medir el consumo de oxígeno no calcula la metabolización global de todos los organismos vivos de la misma manera.
Qué observar en la simulación
Si hay suficiente oxígeno, la velocidad se duplica con un aumento de 10 °C y la velocidad total es proporcional a la masa. Cuando el oxígeno escasea, la tasa de consumo disminuye y se vuelve no negativa. Las semillas hervidas son 0.
Es un modelo virtual que supone temperatura constante, sellado, ausencia de fugas y absorción completa de CO₂ por KOH. k=0,02 mL/(g·s), se utiliza Q10=2, y por debajo de la cantidad de oxígeno de 1 mL, la velocidad disminuye en proporción a la cantidad de oxígeno. Suponga que todo el oxígeno inicial está disponible. La distancia de movimiento de la escala es una escala explicativa y no cubre los cambios en la temperatura y presión del gas, la práctica real de los peligros del KOH ni las diferencias/desnaturalización por especie.
Relaciones y símbolos clave
v₀ = k·masa·2^((T−20)/10) · Q10=2
| Símbolo | Significado | Unidad |
|---|---|---|
| Q10 | Relación de velocidades para un cambio de temperatura de 10 °C | Adimensional |
| v₀ | Tasa inicial de consumo de oxígeno | cantidad de oxígeno/tiempo |
Ejemplo resuelto
¿Por qué disminuye el volumen del gas aunque las semillas produzcan CO₂?
Suponga que el KOH absorbe CO₂ en un sistema respiratorio cerrado. La pérdida de gas restante representa el consumo de oxígeno. Las semillas hervidas son el grupo de control con una tasa de respiración de 0.
Errores frecuentes
- La afirmación de que las plantas solo realizan la fotosíntesis y no llevan a cabo la respiración celular es incorrecta.