灰分测定·恒重
确认空容器及三种不同样品的恒重，用最终观测质量计算剩余灰分。
食品实验 · 灰分测定
本模型仅供教学，不能代替实际试验条件或安全操作规程。
粗灰分与残留物
区分损失分与残留分
粗灰分是在规定灰化条件下残留物占样品质量的百分数。
残留物质量为含坩埚C减空坩埚A，即C−A。
有机物被去除并留下残留物，但部分成分可能挥发或改变化学形态。
(C−A)/(B−A)×100为灰分，(B−C)/(B−A)×100为损失百分数。
须确认预炭化及冷却恒重。教学条件和参考链接不代表已核验全部现行样品专用官方条件。
不能将粗灰分等同于原始无机元素质量总和或某种矿物质含量。
本服务为独立的教育模拟工具，与韩国产业人力公团、Q-net及韩国食品医药品安全处无合作或认证关系。虚拟结果不保证实际食品安全或考试通过。
食品实验 · 重量分析 / 原理与探究
灰分测定实验解说
区分空坩埚和样品，计算灰化后残留物质量比。
尝试这个实验
- 空坩埚灰化、冷却、称量六次，再称样、预炭化并灰化。
- 三份样品分别处理至恒重，保留最后观测C和全部循环记录。
- 比较正常记录与飞散损失或仅灰化两次的不完全案例。
解读您的结果
残留物呈灰白色就能省略恒重检查吗？
不能。须检查连续三次冷却读数的两差，不能只看颜色。
假设与限制
food-edu-v1的550°C及虚拟时间为教学条件。挥发、飞散和化学形态变化可能影响粗灰分。用夹具移动热坩埚。
