意義與機制
飽和溶液是指已經達到極限的溶液，這意味著在給定溫度下，它無法再溶解更多的溶質。當存在固態時，溶解和沉澱可以動態平衡。
當溶解度以溶質質量與 100 克水的比來表示時，最大溶解的質量與水的量成比例。在相同溫度下，增加水的量，就使最大溶解的質量也增加一倍。
關係與條件
如果溶解度 S 表達為 g/升，當溶解度為 100 g/升時，最大溶解度為 S × 水的質量 / 100。如果新增的量超過這個值，一部分將會以固態形式存在。
固態溶解度通常隨著溫度的升高而增加；然而，這一趨勢並不適用於所有物質。重要的是，要區分一個固體達到平衡的速度與最終達到的溶解度。
觀察實驗中需要注意的事物
溶解量是新增量和最大溶解量的最小值。 飽和是指溶解度極限已達到，可能沒有剩餘固體。
這是一個虛擬物質 A 和 B 的教學表格。這並非實際的試劑資料。 假設 0~100 °C，1 atm，單位為 g/100 g 水，並在此間進行線性插值。 達到平衡立即發生，且水不蒸發。 溶解速度、過飽和度、溶解焓，以及溶液體積均未計算。
關鍵關係與符號
最大溶解量 = S(T) × 水的質量 / 100
| 符號 | 含義 | 單位 |
|---|---|---|
| S(T) | 溫度 T 時每 100 g 水的溶解度 | g |
| m_水 | 水的質量 | g |
透過範例確認
如果將更多的溶質加入到保持飽和的溶液中，在相同的溫度下，會發生什麼？
如果水的溫度和質量相同，則熔化極限相同。 超過極限的溶質會保持為固體。
常見誤解
- 並非在固體位於溶液底部時，溶質完全不溶。