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生物學 · 細胞·物質移動

細胞表面積與體積之比

當細胞增大,它們的體積增加的速度比表面積更快。 交換物質的區域和到達內部的距離受到不同的限制。

相關實驗:細胞大小與物質交換 →
細胞大小與物質交換
細胞大小與物質交換實驗場景 →

意義與機制

細胞膜的表面是一個與外界進行交換的邊界,而內部的體積則需要提供。這兩個量並非以相同的速率增加,而是與大小有關。

如果將立方體的其中一條邊增加到原來的兩倍,那麼它的表面積將變為原來的四倍,其體積也將變為原來的八倍。 對應於一個單位體積的表面積減變為原來的一半。

關係與條件

以邊長為 *a* 的立方體的表面積與體積比 [SA/V] 為 6/ *a*。 一維擴散的代表距離是 √(2 * D * t),因此,要移動相同的距離加倍,需要的時間是原來的四倍。

真實細胞利用細胞分化、膜皺紋以及主動運輸和內部流動。僅使用簡單的尺寸模型,無法確定所有細胞的最大尺寸。

觀察實驗中需要注意的事物

較小的立方體具有更大的表面積/體積,並且在相同的擴散深度下,可以達到更大的體積比。滲透速率為 1 − ((a−2d)/a)³,當 a ≤ 2d 時,滲透速率為 100%。

這是一個模型,以一個恆定的擴散係數,均勻地從六個方向滲透到瓊脂立方體中。 邊界較為銳利,且 d = √(2Dt)。 實際濃度分佈、細胞膜運輸、代謝以及球形細胞幾何形狀被忽略。 截面顏色區域與三維滲透體積區域的比例存在差異。

關鍵關係與符號

d = √(2Dt) · SA/V = 6/a

符號及公式中使用的單位
符號含義單位
a模型細胞的邊長m
D擴散係數m²/s
SA/V表面積與體積比m⁻¹

透過範例確認

當 a=2 cm、滲透深度 d=0.5 cm 時,滲透體積比例是多少?

剩餘的中心面積為 2 - 2 × 0.5 = 1 cm。 未浸滲的體積比為 1³/2³ = 1/8,因此浸滲的比例為 87.5%。

常見誤解

  • 表面積並不一定因為增加了,在交換條件下,就比體積更好。

透過實驗探索這個概念

參考文獻

OpenStax · 生物學 2版 (英文)