食品実験 · 微生物分析 / 原理と探究
大腸菌群定性試験の解説
9管の初期・最終ガスと後続証拠を結び、先に対照の有効性を確認します。
どのような原理？
ガス増加だけでは検出確定できません。後続証拠を結び、対照失敗は検出証拠より優先して試験を無効にします。
重要な関係
Δgas = finalGas − initialGas; code ∈ {1, 0, −1, −2}
観察してみよう
- 初期気泡を読み、接種量別の培地を準備して提供された仮想結果を観察します。
- 推定陽性管は確定・分離・完全試験の提供証拠を順に読み9管原表に記録します。
- 初期気泡を無視した場合と陰性対照の失敗を正常原表と比較します。
結果を読み解く
完全試験結果が未提供なら不検出にしますか？
いいえ。nullを未提供のまま保存し、追加証拠が必要な判定保留とします。学習上の検討は完了できます。
モデルの仮定と限界
food-edu-v1の教育用定性モデルです。大腸菌群結果はE. coli確認とは異なり、CFUやMPNに換算しません。実際の培養・食品安全性判定に代わりません。